Фергелеген

Фергелеген значит «расположенный далеко» — и так оно и было: когда Виллем Адриан ван дер Стел сменил своего отца Симона на посту губернатора Капской колонии, он взял себе обширный надел за горами Хоттентотс-Холланд, формально пожалованный актом 1 февраля 1700 года. То, что он сделал с ним за шесть лет, поражает до сих пор. Он высадил полмиллиона виноградных лоз, разбил фруктовые сады и апельсиновые рощи, посадил камфорные деревья и дубы, держал восемнадцать скотоводческих станций с тысячей голов скота и 1800 овец; он выстроил капско-голландскую усадьбу, зерновую мельницу, кожевню, мастерские, винные и зерновые склады и жилище для рабов. Заезжий преподобный Франсуа Валентейн в 1705 году описал дом с центральной галереей в восемьдесят футов длиной и четырьмя видными комнатами по каждую сторону. Это было чересчур: свободные бюргеры во главе с Адамом Тасом пожаловались, что губернатор использует ресурсы Компании ради частной выгоды, и 30 октября 1706 года Голландская Ост-Индская компания уволила его и приказала вернуться домой. В 1709-м она распорядилась продать Фергелеген, разделить его на четыре фермы, а жилой дом снести.

Деревья пережили скандал. Пять камфорных деревьев, посаженных ван дер Стелом в первые его годы здесь, — поместье называет их «большой пятёркой» — в 1942 году объявили национальными памятниками, а взятые от них сеянцы выросли в тенистый камфорный лес, где поместье теперь накрывает свои пикники. Компанию им составляют подокарп-йеллоувуд, которому, как полагает поместье, около четырёхсот лет, трёхсотлетний английский дуб, белая шелковица, восходящая к 1700 году, и «королевский» дуб, посаженный в 1928-м из бленхеймского жёлудя. Вокруг них Фергелеген выстроил то, что сам описывает как восемнадцать отдельных садов, устроенных так, чтобы каждый месяц что-то цвело: восьмиугольный сад, восстановленный первым, вернули к жизни как раз к проведению в поместье аукциона вин Нового Света в 1990 году, а следом пришли сады роз, камелий, водно-болотный, финбосовый и сад гортензий.

Владение прошло через руки горного магната сэра Лайонела Филлипса, купившего его в 1917 году в подарок жене Флоренс, затем семьи Барлоу, пока в 1987-м поместье не приобрела Anglo American, собравшая первый урожай в 1992 году. Сегодня поместье занимает, по его собственной оценке, около 3000 гектаров, большая часть которых восстановлена в ходе четырнадцатилетней программы расчистки от инвазивных растений — она принесла ему статус «чемпиона» инициативы Biodiversity & Wine Initiative в марте 2005 года и привела к объявлению части земель природным резерватом. Гости приезжают ежедневно — на дегустации, туры по погребу, садам и экотуры, в чайную Rose Terrace, в Creamery и на пикники в камфорном лесу. Пожар в марте 2026 года закрыл крытый соломой ресторан Stables — остальное поместье всё это время работало, а возвращение Stables ожидается в конце 2026-го.