فرانسهوك

فرانشهوك — وتعني بالأفريكانية «الزاوية الفرنسية» — استوطنها عام 1688 لاجئون فرنسيون من الهوغونوت، وهم بروتستانت منحتهم حكومة كيب الهولندية أرضاً في هذا الوادي بعد فرارهم من فرنسا حين حُظر معتقدهم عام 1685. عُرفت في الأصل باسم وادي الهوغونوت، واحتفظت المستوطنة بطابعها الفرنسي: لا تزال العديد من مزارع الكروم تحمل أسماء الأماكن والمناطق الفرنسية التي تركها مؤسسوها وراءهم، ومن بينها لا موت وشامبانيا وبورغونيا. يقف نصب الهوغونوت التذكاري والمتحف التذكاري المجاور له عند مدخل القرية بوصفهما إحياءً رسمياً لذكرى ذلك الوصول، بينما تصطف الجملونات على الطراز الهولندي الكيبي على طول شارع رئيسي تؤطره الجبال المحيطة.

جلب الهوغونوت خبرة زراعة الكروم التي تجذّرت في تربة الوادي، ومنذ ذلك الحين أصبحت فرانشهوك واحدة من أكثر وجهات النبيذ والطعام تركزاً في جنوب أفريقيا، مع عشرات الأقبية والمطاعم المتجمعة ضمن مساحة صغيرة من أراضي كروم كيب. تقع البلدة على بُعد نحو 75 كيلومتراً شرق كيب تاون في بلدية ستيلينبوش المحلية، وهي جزء من مقاطعة أراضي كروم كيب.

أشهر وسيلة لجولة على المزارع هي ترام نبيذ فرانشهوك، وهي خدمة صعود ونزول حر تُشغّل عدة خطوط مرمّزة بالألوان باستخدام مزيج من الترامات المرمّمة ذات الطابقين والحافلات المكشوفة للوصول إلى الكروم الواقعة على مسار السكة الحديدية القديمة وخارجها. يختار الركاب خطاً، وينزلون عند المزارع لتذوق النبيذ، ثم يلتحقون بالرحلة التالية، مع توزيع مواعيد المغادرة على مدار الصباح؛ وتُحصّل رسوم تذوق النبيذ في كل مزرعة بشكل منفصل عن تذكرة الترام.